テレビ・ラジオ・新聞でおなじみのスポーツドクター。平石先生が長年の経験と研究をもとに、最新の医学情報を入れながら、病気を防ぎ、健康を守る生活法や、これからの高齢化社会をいきる現代人の健康生活についてわかりやすく、楽しく、具体的なアドバイスを含めて語ります。 ※講演テーマとして・・・ 「もっときれいに！もっと生活達人に！」 「美しくダイエット」 「スポーツと健康」 「『パワー』『スピード』『スタミナ』その基本は食事」 「健康長寿のための食べる肉体改造法」 「食事とくらし方で生活習慣病を防ぐ」 「地域スポーツと生活習慣病」 「営業マンをやり手にする食事法」 「健康をかちとるウォーキング法」 「一流スポーツマンになるための食べる肉体改造法」

「美」炭酸ライフ始めよう。 （ベースボールマガジン社） 目次を見る 重曹でキレイになる！ （双葉社） 医者以前の健康の常識　基本の知識２１０ （講談社） 腸内環境を変えるだけで驚くほど健康になる！　次世代サプリメント「乳酸菌生産物質」の秘密 （サンマーク出版） アスリートのための血液成分別肉体改造処方箋　スポーツに合った血液をデザインする （ベースボール・マガジン社） Ｄｒ．平石の勝つためのスポーツ栄養ＢＯＯＫ　カラダをつくる食事と栄養がわかる！！ （新星出版社） サプリメントで４０歳からの肉体増強 （講談社） スポーツ栄養バイブル （池田書店） 勝つためのレシピ （光文社） 乳酸菌生産物質の奇跡　乳酸菌生産物質との出会いで運命を変えた５３人の証言が明らかにする健康をよみがえらせる奇跡の力 （ドリームワークス出版） 食べて，肉体改造 （講談社） 簡単ウォーキング健康法　歩き上手でいきいきライフ （ブックマン社） 他多数